Cheffe à domicile (à partir de 8 personnes):

62 €/personne

Prestation incluant les achats, la préparation, le service et la remise au propre de votre cuisine

En livraison (à partir de 6 personnes):

52 €/personne

On ouvre l'appétit avec : (compris)

Roulé de galette, crème au thon rouge, slice de thon rouge mariné

Cromesquis à la crème de truffe

Bouchée croustillante de brie, pistache, origan, sauce miel cranberry

On commence avec : (à choisir)

Truite mi-cuite, vinaigrette au pollen et oeufs de truite

Carpaccio de Saint-Jacques, rhubarbe poché, huile de coriandre

Asperges blanches rôties au beurre noisette, sabayon au miso, noisettes

On continue avec : (à choisir)

Magret de canard, sauce Yuzu agrumes, pickles, millefeuille de patate douce

Poisson du jour, carottes glacées, sabayon aux agrumes, légumes du marché

Bœuf Angus, sauce aux herbes, écrasé de pommes de terre aux herbes, légumes du marché - En Option +6€/personne

Ballotine de volaille fermière, farce à l'ail des ours, morilles, brocolinis

Pour prolonger la dégustation ?

Sélection de 4 fromages affinés et pains artisanaux : 8€ / personne

On termine avec : (à choisir)

Mousse au chocolat à la fève de Tonka, noix de macadamia

Crème de citron Yuzu, croustillant à l'amande

Carpaccio de fruits de saison, coulis de fruits exotiques, citron caviar

Fraises fraîches marinées au poivre de Timut, compotée de rhubarbe à la vanille, crème basilic-citron croquant à la noisette

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Menu à partager entre convives

Un voyage culinaire au centre de la table : des plats généreux à partager en toute convivialité.

Cheffe à domicile (à partir de 8 personnes): 56 €/personne

Prestation incluant les achats, la préparation, le service et la remise au propre de votre cuisine

En livraison (à partir de 4 personnes):

46 €/personne

2 petites Entrées de chaque :

Samossas au boeuf

Croquette à la crevette

Nems aux crevettes/porc

Rouleaux de printemps au poulet satay

Raviolis croustillants à la crevette

Plats à partager :

Servis avec riz gluant dans sa feuille de bananier, légumes sautées, pickles de légumes

Filet de porc char siu

Poulet croustillant au miel soja

Curry aux crevettes coco

Menu de saison