Traiteur Cocktail & Événementiel

Découverte

26 € TTC /personne

(à partir de 10 personnes)

12 mises en bouche par personne : une sélection de nos classiques, généreuse et authentique, pour découvrir l'univers Cuijine.

Salade de figues,mozzarella fior di latte, graines de courges, réduction de balsamique au romarin
Rouleau de printemps aux légumes de saison, pomme verte & sauce cacahuètes
Sandwich bánh mì revisité au porc mariné char siu, pickles de carottes, choux rouges concombre, herbes fraîches, mayonnaise à la sriracha
Sandwich au thon, crudités du moment, olive & pesto de roquette
Focaccia au potimarron rôti, mozzarella di bufala, pesto de roquette
Sandwich à la truite fumée, crème à la ciboulette, concombre & oignon rouge
Mini brochette de poulet au satay
Samossa au thon & curry doux
Mini-club sandwich au poulet, crème au curry & ciboulette
Croustillants au chèvre, origan de Sicile & sirop d’érable
Mini croque au jambon, béchamel & comté
Sandwich au jambon, crème de truffe

Les Box à la Carte

(Minimum de 10 pièces minimum par sélection.)

Vous avez un coup de cœur pour une recette ? Composez votre événement sur-mesure ! Commandez vos pièces préférées par box de 10 pièces minimum (10 Banh Mi, 10 rouleaux de printemps...).

Plus de gourmandise, zéro compromis.

"Les infos Cuijine" :

Besoin d'une note sucrée ? Contactez-moi pour découvrir nos options de mignardises en supplément.
Engagement : Cuisine fait maison, élaborée avec des produits frais et de saison.
Eco-responsable : Conditionnements minimalistes pour réduire les déchets.
Prestation Cheffe : Pour toute commande dès 1000 €", la prestation cheffe de 1h30 est incluse. J'assure personnellement le dressage final et le lancement de votre cocktail pour garantir une expérience gastronomique parfaite.
Livraison : Livraison offerte dès 260€ d'achat sur Nice Centre et quartiers urbains. Hors secteurs collines et périphérie.
Pour ces zones, un forfait de livraison s'applique.
Service : Nos pièces sont livrées dans des boîtes traiteur, prêtes à être dressées sur vos propres plats. Pour les pièces à déguster chaudes, une petite fiche d'indications vous est fournie pour vous guider facilement dans la remise en température.
Sur-mesure : Une allergie ? Une envie particulière ? Je m'adapte à vos besoins.

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Cuijine en images

Gourmande

32 € TTC /personne

(à partir de 10 personnes)

12 mises en bouche par personne : une sélection de nos classiques, généreuse et authentique, pour découvrir l'univers Cuijine.

Ceviche de dorade, vinaigrette au fruit de la passion
Rouleau de printemps au poulet satay & cacahuètes
Raviolis croustillants à la crevette et au porc
Croquetas à la béchamel & jambon crudo
Croquetas à la crème de truffe
Gravlax de saumon infusé aux thés & poivres, vinaigrette aux œufs de poisson
Focaccia garnie à la tapenade, tataki de thon rouge, pesto de roquette & poivron mariné
Mini nems croustillants à la crevette
Samossas au bœuf, carottes, oignons & curry
Verrine de crème d'avocat façon Cuijine, tartare de crevettes & fruit de la passion
Mini croque à la mimolette vieille & crème de truffe
Mini croque à la scamorza fumée, spianata & pesto

Végétarienne

26 € TTC /personne

(à partir de 10 personnes)

12 mises en bouche par personne : une sélection de nos classiques, généreuse et authentique, pour découvrir l'univers Cuijine.

Salade de figues,mozzarella fior di latte, graines de courges, réduction de balsamique au romarin
Rouleau de printemps aux légumes de saison, pomme verte & sauce cacahuètes
Sandwich bánh mì revisité au tofu (soja, sésame, gingembre), pickles de carottes et radis, concombre croquant, coriandre fraîche & mayonnaise à la sriracha
Verrine de crème de gorgonzola, poire au miel & romarin
Focaccia au potimarron rôti, mozzarella di bufala, pesto de roquette
Mini brochette de feta AOP, raisin noir, miel à l'origan de Sicile
Samossas aux poireaux fondants, curry doux & feta
Mini burger aux champignons poêlés à l'ail et persil, provolone, roquette & mayo moutarde au sirop d'érable
Croustillants au chèvre, origan de Sicile & sirop d’érable
Mini croque à la béchamel & mélange de fromages fondants
Verrine d'houmous de betterave, gingembre-basilic, graines de sésames
Verrine de tzatziki à l'aneth, grenade

Cuijine

Adresse & Mention

Cuijine — Je cuisine pour vous

111, rue de Roquebillière - 06300 Nice

(Siège social & Bureau — Pas de vente sur place ni de réception du public)

contact@cuijine.fr | +33 6 12 61 78 31

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Mardi au Samedi : 10h00 – 17h00
Dimanche : Fermé
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